【Les Femmes 私.料理】 (三) 香煎鮭魚佐番茄海鮮蝴蝶麵

輕鬆出席盛重的晚餐。

輕熟女們今天又齊聚一堂，為了慶祝 I-Ching 公司的酒正式進軍連鎖超商！以後大家在巷口便利商店都買的到輕熟女們平常愛喝的氣泡酒囉～

這是智利VALDIVIESO威帝偉士集團的當紅炸子雞"百香果氣泡酒"！瓶身是亮眼的金黃色，清脆的開瓶聲立即伴隨著撲鼻而來的水果香氣~ 真的是超迷人的自然香氣~

氣泡會衝出瓶身，此時依舊香氣滿室呀~~真是太輕涼的感覺了! 這百香果氣泡酒超適合姊妹們聚會，非常容易入口，瓶子也好可愛，從瓶塞，瓶蓋到金屬環都很有意思~

為了搭配這支水果氣泡酒，今天就來做個海鮮義大利麵吧！

食材：

蛤蜊 / 一袋

鮭魚

草蝦　/ 七隻

花椰菜 / 半朵

彩色甜椒 / 兩顆

蝴蝶麵 / 一包

番茄義大利麵醬 / 一罐

大蒜 / 三顆

西西里葉 / 適量

海鹽 / 適量

帕馬酪起司粉 / 適量

我個人非常喜歡蝴蝶麵喔!!!! 可愛死了 =)

首先　將所有蔬菜們清洗乾淨並切好

花椰菜先下水燙過

蛤蜊和蝦子們清洗好後加水放入電鍋蒸

蒜頭下鍋爆香

再加入蔬菜及番茄義大利麵醬

熟了的蛤蜊和蝦子們也下鍋一起炒

為了讓醬汁更有鮮味　可適量加入蛤蜊蝦的湯汁唷!!!!

下麵囉!!!!!!!!!

麵要起鍋前加入少許的橄欖油 　會讓麵咬起來更Q更有彈性喔!!!

將起鍋的蝴蝶麵一起放入醬料中

重頭戲來囉!!!! 鮭魚下鍋煎 記得 只需煎一面熟就好囉!!!

接著就可以盛盤囉!!! 最後在灑上起士條就完成啦!!

是不是看起來非常可口呢! 我們可是料多又實在喔!

鮭魚超好吃的!

搭配百香果氣泡酒再適合不過了!!!
之前好多朋友都來問這支氣泡酒~ 真心推薦大家很適合朋友們的派對和小聚會呢！
現在也終於可以在便利超商預購到囉！




輕熟女們再次挑戰料理成功 =)