【烏魯木齊】酸奶與瓜香的新疆:飲食篇


新疆美食真的太值得特別用一篇文章分享了。

前往天池當天的午餐,在天山上遊客餐廳享用新疆道地佳餚。花生和紅棗作為開胃小菜,現烤饢餅配上羊奶茶墊胃,接著各式羊肉料理:大火快炒羊肉塊與胡蘿蔔後再加入用紅棗、葡萄乾一起悶過米飯的「羊肉抓飯」、孜然風味十足的「烤羊肉串」、有水煎包外皮和湯包內餡的多汁「羊肉包子」、幾乎無調味但卻鮮美的「烤羊排」......,一想起來又口水直流。一餐全羊宴下來體會新疆的羊果真是最幸福健康的羊,鮮嫩多汁,毫無記憶中的羶味。

【旅行】酸奶與瓜香的新疆:景點篇


新疆印象:天山天池

出發前不到一個月才被臨時通知,有幸被公司召喚執行烏魯木齊首航任務。

烏魯木齊,Urumqi。蒙古語「優美的牧場」之意。在真實抵達地窩堡(音:ㄆㄨˋ)國際機場之前,對新疆的印象和所有台灣小孩相同:「朝穿皮襖午穿紗,抱著火爐吃西瓜。」地理課本上才看過的名詞,遙遠而陌生。連塔里木盆地、准葛爾盆地都永遠分不清誰上誰下,更別說是想像自己身處其中了。該是一望無際的沙漠或草原,點綴著類蒙古包的屋子吧?不知道會看見還珠格格裡的香妃騎著馬奔馳嗎? 

【旅行】義大利 Moletto 酒莊之旅 – 置身於美食與美酒的天堂!

 
半睡半醒之際,我拉開窗戶,朝陽的光芒在天際線和地平面間閃耀著。

多麼熟悉又親切的景象呀!

感謝老天爺眷顧,何等幸運可以在這麼短的時間之內又回到地中海岸的懷抱啊。




       這次帶著幾位長輩一起到酒莊去參訪,享受程度完全破表,所有人都super overwhelmed by 莊主一家人的熱情款待。


       有別於做生意的客套和刻意,這趟Moletto酒莊之旅,我感受到的是滿滿的真誠和溫馨。

        Moletto位於北義Veneto,距離威尼斯約一小時車程。旅程才剛開始,Mauro就給了我們一行人一個驚喜,他說午餐帶大家去吃小鎮裡的pizza,原本想說應該只是小小吃一下填飽肚子即可,沒想到這小鎮上臥虎藏龍,這間小餐廳,竟成了我們人生中吃過最好吃的Pizza紀錄保持者。(由於太值得與大家分享,將專文專篇介紹。)