【烏魯木齊】酸奶與瓜香的新疆：飲食篇

新疆美食真的太值得特別用一篇文章分享了。

前往天池當天的午餐，在天山上遊客餐廳享用新疆道地佳餚。花生和紅棗作為開胃小菜，現烤饢餅配上羊奶茶墊胃，接著各式羊肉料理：大火快炒羊肉塊與胡蘿蔔後再加入用紅棗、葡萄乾一起悶過米飯的「羊肉抓飯」、孜然風味十足的「烤羊肉串」、有水煎包外皮和湯包內餡的多汁「羊肉包子」、幾乎無調味但卻鮮美的「烤羊排」......，一想起來又口水直流。一餐全羊宴下來體會新疆的羊果真是最幸福健康的羊，鮮嫩多汁，毫無記憶中的羶味。

【旅行】酸奶與瓜香的新疆：景點篇

新疆印象：天山天池

出發前不到一個月才被臨時通知，有幸被公司召喚執行烏魯木齊首航任務。

烏魯木齊，Urumqi。蒙古語「優美的牧場」之意。在真實抵達地窩堡（音:ㄆㄨˋ）國際機場之前，對新疆的印象和所有台灣小孩相同：「朝穿皮襖午穿紗，抱著火爐吃西瓜。」地理課本上才看過的名詞，遙遠而陌生。連塔里木盆地、准葛爾盆地都永遠分不清誰上誰下，更別說是想像自己身處其中了。該是一望無際的沙漠或草原，點綴著類蒙古包的屋子吧？不知道會看見還珠格格裡的香妃騎著馬奔馳嗎？