【品酒】活動花絮：巧克力與葡萄酒的甜蜜相遇

七夕情人節，巧克力與葡萄酒的甜蜜相遇

When Chocolate meets Wine.... on Chinese Valentine's Day!

那個周六的午後，充滿了笑聲和滿足~
炎炎夏日，一起在18度C 的巧克力空間裡
品酩著葡萄酒 與 品嚐著傳遞幸福的手工巧克力

這次的活動，由 湘誠葡萄酒 和 愛蜜蕾法式巧克力 共同舉辦。

要讓大家享用葡萄美酒的同時，也品嘗手工巧克力的甜蜜滋味~ 

5 款酒 x 5 款巧克力

1. 以"精選普錫科微氣泡酒" 開場: 清味蕾, 保持味覺清醒! 介紹如何品嚐巧克力5steps!
    介紹及品嚐 [巧克力原料x3種: 黑64%/牛奶/白] 

2. 大馬雅清香粉紅酒 Pink Goat x 七夕限定 [白巧克力*紫羅蘭黑醋栗 & 薔薇果醬]

3. 大馬雅晚摘型甜白酒 Sweet Goat x 迷迭香蜜桃牛奶巧克力餅乾塔

4. 海亞斯甜酒 x 方型水果軟糖白巧克力

5. 荷西費娜甜紅酒 x 心型純黑巧克力+"驚喜內餡"---

超搭的!!!! 活動現場不斷發出驚呼聲~~~

葡萄酒本來就是會讓人心情為之一振的飲品，再加上超精緻的手工巧克力，

現場氣氛真是歡樂到不行~~~

大家一邊聽特別安排的雙講師，講解葡萄酒和巧克力的正確知識和品嘗技巧，

一邊期待著我們安排的抽獎活動~

恭喜中獎的來賓們!! 有吃又有拿~ 超開心的!!

課程下半場

將緊接著起身動手製作自己的手工巧克力喔~

想知道如何完整體驗黑巧克力的味道嗎?

最佳品嚐溫度  20C

建議品嚐時先將巧克力咬一半   讓巧克力在口中慢慢化開  

飲用冷水於品嚐不同口味的巧克力之間 

當天品飲的酒款

Moletto Prosecco Frizzante 莫內德 普錫科微氣泡酒

明亮鮮黃的稻黃酒色，果香清爽隨和，easy to drink!

Tamaya Pink Goat 大馬雅粉紅清香酒 

微微的紫羅蘭酒暈，淡雅中帶俏皮，仲夏班豐富的紅莓果，

石榴和野花的芬芳，巧妙配合清新的果實韻味。

Tamaya Sweet Goat 大馬雅晚摘型甜白酒 

麥穗般的淡金黃酒色，豐富的果實香味，

濃純蜂蜜和淡雅的酸度，花香及果香帶來豐富的層次。

Coto de Hayas Moscatel 海雅思甜酒

亮麗透徹的酒暈，強烈濃郁的香氣撲鼻而來，充滿力道的香氣，

反映出Muscat葡萄的多樣特色，和諧的甜度與柔順的餘韻搭配合宜。

Josefina Pinol Red 荷西費娜甜紅酒

 渾然天成的香甜味獨具風格。清新圓潤的甜味，

散發出隱約的果香及甜蕃茄香，特殊的平順口感譜出和諧的餘韻。

Ching & Amelie一起抽出當天贈送的大獎~~ 鏘鏘鏘!!!

跟大家分享一下當天獲得的寶貴知識唷~

 巧克力小教室
關於巧克力的儲存方式

    最好的方法就是“吃掉” (哈哈哈哈~)

•將巧克力放進冰箱儲存是錯誤的做法喔~   存放於葡萄酒櫃倒是很理想的地方

•儲存條件:  無怪味的地方, 溼度< 65%, 溫度12~18度C

•手工巧克力講求其新鮮度, 約2~3星期

最後~ 來宣傳一下巧克力美女囉~

[Amelie & AMILATE Chocolate]  (按連結進入粉絲頁面~)

                      

"我是在因緣際會之下 走進巧克力的世界裏

希望可以把巧克力帶給我的幸福 以及令我著迷的魅力帶給大家
製作出每顆都散發著幸福的巧克力"

謝謝每位曾經參與湘誠活動，和未來有機會參加活動的人囉!! :-)

Happy Chinese Valentine's Day!

Hapy Everyday!