【輕熟女嗑美食】Bistro All Night ♡ 東區美式個性小酒館- dé PLACE

窗外冬雨微落，窗內人聲鼎沸，亮霓紅色的 dé PLACE 招牌的色調映在臉上。

距離忠孝敦化站只有五分鐘的步行距離，

輕熟女三人相約在周末夜裏來到這隱身東區巷弄間個性餐廳。

週六夜，人潮漸漸溫暖了這家小酒館。

粗獷工業風，隨興無造作；

室外區域佔了三分之一，提供了寬敞的戶外用餐環境。

不經修飾的水泥牆、黑色天花板與輪胎裝飾、鐵件與文化石混搭的吧台，點綴著出乎意料的綠意。

仔細觀察還能發現隨處是令人會心一笑的童趣衝突感。

dé PLACE 有著都市酒吧的成熟卻令人隨性放鬆的氛圍。

這裡桌數不會太多，所以即使客滿也不會很有壓迫感。

可以舒舒服服用餐，一坐就是好幾小時！

週末時間如果想要有充裕時間用餐，最好早早訂位。

輕熟女們傍晚到時人還不多，但沒多久後就座無虛席了！

感覺的到店裡白天跟晚上的差別～
晚上適合小酌，白天應該是另種悠閒的氛圍！因此店裡除了供應正餐和佐酒小食，也有下午茶喔！

菜單很可愛，許多有巧思的餐點名稱，讓人一邊閱讀菜單也別有一番趣味～

餐點和飲料的選擇都多到令人眼花繚亂呢！

輕熟女推薦菜單：

掰掰貧血波菜鮭魚 Spinach Salmon $260

有著很可愛菜名的一道開胃菜（笑），

而且真的是非常非常開胃呢。

這是一道冷盤，份量 3 人吃剛剛好；

不死鹹的煙薰鮭魚卷撒上起司，佐上開胃的酸豆、杏桃，黑橄欖。

搭配香酥軟嫩的大蒜麵包，和顏色令人食慾大開的莎莎醬＆菠菜起司醬。

在等待主食上菜時也不會無聊，

醬料和配料分開放，可以自由搭配出自己喜歡的小 tapas~

最特別的是番茄莎莎醬，和感覺很濃郁的菠菜起司醬搭在一起，

居然毫無違和感，反而讓鮭魚變得清新爽口，很好吃～

特別一提，大蒜麵包看起來雖然硬硬的，但一咬下去卻是外酥內軟，
即使是冷掉都還是好吃。
搭配上鮭魚柔軟的口感，相當美味！

色香味俱全的一道開胃菜。相當推薦歐！

輕熟女鄭重呼籲：

喜愛肉醬薯條的人一定要點接下來這道！！太好吃了！！

肥老闆起司肉醬雙薯

Mr. Chubbys Meat Sauce Cheesey Fries $250

一端上桌，只聞其香不見其影（笑）還沒吃到，三人就驚呼也太香了！

一整碗的薯條加起司肉醬， Cheese 香氣濃郁逼人。

外表比起一般的肉醬薯條沒什麼特別的地方，

但一攪開，底層濃郁起司香氣就撲鼻而來，就是比端上桌時還要更香 100 倍。

然後一入口，驚為天人！！

這是我們吃過最好吃的肉醬薯條！！！

邊吃邊研究它怎麼這麼美味的秘密，除了超級濃郁牽絲無法擋的起司醬之外，

發現裏頭有兩種形狀的薯條：

長條薯條跟半月形薯塊，交疊一起吃，大大增加口感上的層次。

仔細一瞧配料也很豐富：紫色生洋蔥、墨西哥綠辣椒、肉醬、黑橄欖。

洋蔥和辣椒提升滋味，黑橄欖的獨特香氣畫龍點睛，

難怪讓人越吃越香越上癮！

我們想這道無需特別推薦，因為如果隔壁桌有點你一定忍不住也想點一碗！

J & V 都誇下海口說可以自己一個人吃掉一整碗！！(笑)

聽說老闆也是常常自己一人吃掉一碗，然後就變胖了哈哈哈

非常罪惡的食物呀～

超級名副其實的 “肥老闆”起司肉醬雙薯～～

用完超美味開胃點心們，真的食慾大開！

接下來的主食我們也好喜歡～

綠火山波菜櫻桃鴨胸手工寬麵

Homemade Noodle with Duck, Spinach and Pesto Sauce $360

很美的一道菜，剛上桌就吸引我們的目光。

一大落波菜立在上方，真的是一座「綠火山」~

店員貼心提醒要先攪拌再開始食用。

因為太美了，一開始真的有點捨不得攪開呢～ (笑)

攪拌後發現真的是好大一落的菠菜！

不是只是裝飾而已，份量多到拌在麵裡真的可以吃到新鮮波菜的口感呢！

第一次吃到有生菠菜的菠菜麵，好特別！
而且還有好多松子（青醬麵有加松子就是讓人感到誠意十足～）

青醬的顏色也非常美，可以看得到原本食材的顆粒，而且超香醇濃郁，

口味上是偏奶油的青醬，但是一點都不膩，很順口！

寬麵也是真的非常寬又厚實，至少有0.3公分厚喔！！

一般比較少吃到這麼寬又有嚼勁的義大利麵，令人想起山西刀削麵（笑）

真的很特別，而且口感上軟硬適中，很好吃！

煙薰櫻桃鴨也非常美味，吃起來感覺有點像培根，但又沒這麼死鹹，

口感很嫩又帶著獨特的煙薰香氣，是很細緻的一道義大利麵歐！

獲得三人一致好評～

接下來三人還點了另一道主食：

明太子花枝披薩 Squid and Roe Sauce Pizza $360

這個畫面也好療癒。

一落海苔絲撒在披薩中間堆成小山，是我們最愛的薄片披薩 ♥

每一片分好的披薩上都吃的到完整的花枝，而且很有嚼勁，用料實在又貼心。

明太子也是真材實料，每一口都吃的到，非常香濃。

底層薄脆，披薩邊緣烤的很香，酥脆口感很成功～

是道很棒的海鮮披薩！喜愛明太子的朋友一定會愛這道的。

當然，來小酒館怎麼能不來杯調酒呢？

dé PLACE 有很多特別的調酒，每天也有不同的特調，想嘗鮮也可以請店員推薦歐～

V 這天選擇了永遠不敗的百搭調酒：

Mojito $250

清爽的它搭配重口味美食最能平衡味蕾了～

我們都笑說就跟去早午餐店每次都點班尼迪克蛋一樣，
要知道這家店的調酒好不好喝，點 Mojito 就對了～

dé PLACE 的 Mojito 是經典路線，口味均衡。

特別的是檸檬好大塊歐！非常豪邁大氣地直接將整顆黃檸檬切塊丟入杯中，
害 J 一度以為 V 點的是鳳梨口味的 Mojito（笑）
顏色很可愛～而且酒味不濃，需要微醺的朋友可能要多喝幾杯！

Mocktail 無酒精調酒 $250

當天 J 其實很沮喪，因為來到小酒館卻不能喝酒！！

還任性地詢問店員說，我好想喝你們的調酒但是不能喝怎麼辦？

沒想到店員立刻說，Bartender 可以幫妳調無酒精的啊！（陽光燦爛笑）

因此 J 就得到一杯 menu 上沒有的 Mocktail～

以當日 Bartender 的特調為主，做成無酒精的調酒。

今天的是這個以綜合野莓為主的特調，上面擺有一朵迷迭香。

因為每天的特調都不一樣，所以天天去也不會喝到一樣的 Mocktail～

酸甜酸甜的口味很討喜～有酒精的版本也一定超好喝的！

滿足的孕婦（笑）

順道一提 dé PLACE 使用的杯墊居然是黑膠唱片造型！

可愛死了！！

最後，酒足飯飽怎麼能不來份甜點呢？

dé PLACE 的甜點選擇不多，但是名字都好可愛，而且聽起來都好好吃！！

三種選擇要是一人一份肚皮肯定撐破。

難以抉擇下請店員推薦，還因此發現了菜單裡可愛的命名故事～

像是 Appetizer 裡的「老潘的培根蘑菇歐姆蛋」，

就是兩個合夥人之一老潘的最愛，每天早上都要來店裡吃這道菜當早餐！

「肥老闆起肉醬雙薯」這道就真的因為另一老闆太愛，每次都一個人吃一盤，

吃到變成肥老闆而命名（大笑）

我們問店員那甜點裡的「崔西吃過最好吃的重乳酪起司蛋糕」崔西是誰？

她說「就是我本人」（笑）「我真的覺得是我吃過最好吃的起司蛋糕了～」

這真是好可愛的一家店啊～

崔西吃過最好吃的重乳酪起司蛋糕 Cheese Cake $180

一端上桌會讓人眼睛一亮的甜點。雪白造型搭配特製的抹茶冰淇淋好美！

原本以為「重乳酪」的口味應該會讓不敢吃 cheese 蛋糕的人卻步，
但一入口的味道出乎意料；或許是用的乳酪種類很特別，不但乳酪味沒有很重，
而且不甜不膩，味道非常清爽！

質地也和想像中的起司蛋糕不同，非常綿密又有點蓬鬆，最特別的是它是冰的！
很像小時候吃的莎莉磅蛋糕，吃起來非常讓人驚喜～