【輕熟女嗑美食】 Brunch All Day ♡ 東區巷弄間的秘密綠色蔬食花園 - Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

每週末尋找新的美食去處已經成為輕熟女們的固定約會行程了，

今天在台北東區發現一家極度隱秘，

但從早上一開業就座無虛席的蔬食餐廳 －

Herban Kitchen & Bar

( 二本餐廳 )

隱身在東區巷弄間的 Herban Kitchen & Bar，

它其實就位在天仁茗茶後方的小巷子裡，四周都是民宅，另一邊還是停車場，

一個不留神可能就會不小心錯過喔～

外面的門牌低調而有設計感，旁邊一幅童趣插畫算是最大的辨識點。

沒想到在熱鬧繁華的東區巷弄內有這樣一個輕鬆綠意的小天地，

店名 " Herban " Kitchen & Bar 

以 "Herb" （草本）為字首，取 "Urban"（都市）的諧音，

透露出老闆希望結合「都市」生活的形態與「草本」健康的哲學的理念！

一早在 Herban 就看見一個黝黑陽光的女生忙進忙出，

原來就是店長 Jun，

從馬來西亞到紐約再到台灣，

她選擇在這裡建造一個有機健康的舒適空間～

eat with Love

由飲食衍生到愛。熱愛食物的風味, 質感。

愛惜我們的地球,愛護健康及關愛彼此。

還有什麼會比在一個舒服的空間和親切的朋友

一起享受美食美酒來得更值得歡慶的呢？

－這是 Herban 的信念

堅信多元的飲食選擇, 所以我們的食譜裡, 

多了一些"無麥麩", 一些"維根",一些香辣和輕食, 

但一定都充滿著豐富的風味。還有當你偶爾不想吃肉的時候, 

對你所剩的選擇不會是一種妥協,而是一種不依賴的表現。

店裡強調食物都是有機食材，

並且絕不添加味精, 或來路不明的添加調味物, 含凝乳酶的乳酪, 肉跟海鮮。 

而且廚房裡沒有微波爐！

就連室內裝潢也都強調自然風食材走向，

融合對老物回收再利用的概念，設計規劃以自然草本精神，

貫穿整體空間的運用。

環保美學，酒箱製成高低層次分明的特色天花板

以草本為概念的的 Herban Kitchen & Bar 隨處可見綠意及木材元素，

我們可以看到酒箱回收裝飾而成的特色天花板，

以及原木切片拼裝的圓桌，

每件傢俱都不同，也藉此展現店家精心挑選的用心！

更替整個店面添加空間感與質感～

特色原木圓桌搭配綠色椅子讓人有置身大自然的愉悅感

Bar 台以高低落差的吊燈點亮
裡面放置活水草，透過燈照供給養分，是環保空間設計裡一大亮點

就連洗手間的設計也都別具美感與巧思，

不說還以為是通往酒窖的入口其實是化妝間～

木頭滾軸拉門非常有份量

別具台式老宅美感的化妝間。

V注意到台面其實是舊式紡織機！

毫不造作的洗手台，水槽的開關就在水管上

地板使用拼接花磚式設計

欣賞完 Herban 的室內空間，

找個舒服的位置坐下，

菜單上的多樣蔬食選擇與飲品，

讓人迫不及待要用美食開啓這美好的一天！

趕快來研究菜單吧～

牛皮紙封面的菜單簡單不造作，

另外當日特色菜單則寫在門邊。

Herban Kitchen & Bar 有許多南歐風味的料理，

早午餐也都十分有特色！

請店員介紹後選擇了 番茄酪梨烤起司班尼蛋、

肉桂香橙法式吐司早餐 ，和西班牙烘蛋

等待餐點同時先來杯水吧～

有別一般餐廳的檸檬水，

Herban Kitchen & Bar 的水裡面放的是柳橙和迷迭香歐！

好喜歡有香料和柑橘清香的水歐～

【番茄酪梨烤起司班尼蛋】Egg Benedicts with Grilled Cheese Avocado Tomatoes　$320

沒有例外，輕熟女還是忍不住點了班尼蛋～

Herban的料理都是蔬食，當然不會有經典班尼蛋中的火腿或培根囉。

取而代之的，Herban創意融和了酪梨與番茄！

第一次吃到班尼蛋裡面放酪梨，搭配番茄還蠻妙的創意！

吃進嘴裡是很有層次的感受，尤其酪梨的口感和荷蘭醬真是超搭！

每次切開水波蛋，看著那金黃色的蛋液溢入英式馬芬，與荷蘭醬交融，

就好滿足啊～～～～哈哈哈

不得不提，Herban 的薯塊真是不錯。

都是真正的塊狀地瓜，又香又好吃！

【肉桂香橙法式吐司早餐】Cinnamon Orange French Toast Breakfast　$330

這道是店員推薦的招牌菜色，

平常 J 是不太在外面吃法國土司的，因為容易過甜或過油。

但二本的看起來很清爽，一起烤過的香橙片色香味兼具讓人食慾大開！

而且你看，好澎湃的一盤蔬食～

炒蘑菇非常好吃！

以番薯取代的馬鈴薯塊更健康也更有滋味，

簡單的生菜沙拉淋上油醋和番茄粒清爽可口，

旁邊附的蜂蜜與奶油搭配法國土司也很清甜不膩！

搭配上滑嫩的有機蛋製成的 Scabbled Eggs，

一到吃下來非常滿足但不會過撐，重點是完全不會意識到裡面沒有肉品，

營養又很充足！十分推薦給女孩們～

【西班牙烘蛋】Spanish Egg Frittata　$310

再來是 V小姐點的烘蛋，

據說這是店裡面最多客人點的熱門早午餐喔！

好香～好香～！

當服務生送餐過來時，V小姐已經快招架不住了，

光是上面那厚厚一層的焗烤起司，就讓我口水直流～

切開來後，內餡也是超級豐富，

馬鈴薯、洋蔥、櫛瓜、起司還有 V小姐最愛的茄子！！！

另外，配餐的部份更是深得我心，

剛烤好的佛卡夏麵包，外層酥脆，咬下去內裡柔軟有彈性，

口感味道一極棒～～！！

【美式黑咖啡】Americano Coffee　( 附餐飲料 )

【有機香橙蘋果紅葉草茶】Organic Beautiful Day　$160

Jill 為了搭配香橙法國土司套餐，也點了有機香橙蘋果紅葉草茶來試試，

味道很特別，蘋果香氣很濃郁但喝起來帶微酸 ，

加了蜂蜜應該會更宜人！

不過和食物搭配起來還滿清爽的，

另外喜歡二本茶品可以回沖這件事，那天這壺茶回沖了至少三次都還有味道歐！

週末來一頓豐盛、營養又健康的早午餐，真的是人生一大享受啊～

哈哈～不用說也猜到了吧，

照慣例，三個人一樣是從坐下之後，嘴巴就沒停過。

正餐吃完後，當然要再來個甜點才完整囉！

【提拉米蘇】Tiramisu　$170

濃郁的馬斯卡朋乳酪餡，一抹濃濃的咖啡味，搭配一絲酒香，

嗯～～讓人忍不住的好滋味！

"「Tiramisù」音譯是提拉米蘇。在義大利原文裏，「Tira」是「提、拉」的意思，

「Mi」是「我」，「sù」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思，

另一種解釋是「帶我走」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。"

是不是很可愛啊～ 

【布朗尼】Chocolate Brownie with Vanilla Ice cream　$170

巧克力布朗尼也是另一道讓人無法抗拒的經典甜點！

熱騰騰的布朗尼，配上兩球濃郁的香草冰淇淋，

任誰也擋不住吧！

其實 Herban 的甜點，時常會做跟換，

所以可以先詢問店員今日甜點，

搞不好就會有意外的小驚喜喔！

手工做的杯子蛋糕是不是也十分誘人啊～

超級好客的老闆娘看我們這麼享受在這裡的時光，

還招待我們一人一杯適合夏日飲用的白酒，

也因此和 Ching 打開了美酒話匣子～

夏日時分，喝著老闆娘送的 Sauvignon Blanc 白葡萄酒，

酒色呈淡金黃，一抹淺淺的青綠色酒暈，

充滿白蘇維翁的花香芬芳，入口後清爽的 dry 感很舒服。

輕熟女們的午後 girls talk 搭配一杯白葡萄酒，真是愜意又舒適呀～～♥

Herban 已經完全被放入輕熟女們的口袋名單中了！

menu上面還有超多料理再跟我們招手呢～

下回兒絕對會再來試試其他菜色！

而且我必需要說，就算你不是素食主義者，

也一定會被這裡超好吃的料理給征服！

況且平時大魚大肉吃多了，

偶爾換換口味，嘗試看看不同的東西，

我相信 Herban 能打破你對素食料理原有的傳統想法，

並徹底的大改觀喔！！

Herban Kitchen & Bar 二本餐廳

地址：台北市忠孝東路4段101巷27號

電話：(02) 8773-7033

營業時間： Mon. – Fri. 12:00 – 23:00,  Sat. – Sun. 11:00 – 23:00

價位：[drink] NT$ 90~200 [food]  NT$ 130~480

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