【Les Femmes 私. 料理】(十二) 美麗吉兒的生日趴 ♥ Crêpe Cake 水果可麗千層蛋糕

時間過的真快，一轉眼我們漂亮空姐寶貝 Jill 的生日又到啦！！

本來計劃要來個泳池派對的，但因為大家的時間實在太難喬了，

所以最後還是決定一如往常，在家裡舉辦溫馨的姊妹聚會私. 料理趴 ♥ 

既然是生日，蛋糕就是不能少的主角呀！

所以我們決定今天來做個可口又簡單的＂Crêpe Cake 水果可麗千層蛋糕＂ 

Crêpe Cake其實真的不難，算是一道只要有耐心就能完成的超好吃甜點！

各位輕熟女們都可以挑戰看看唷！！

材料：雞蛋、牛奶、水、麵粉、無鹽奶油、鮮奶油、芒果、奇異果（水果當然可依個人喜好做調整）

步驟 1. 將蛋、牛奶、水、麵粉倒入大碗中，加入少許的鹽巴，並充份打拌均勻，確定麵糊不會太稠（煎餅要薄，麵糊就要偏稀）

若太稠可加入牛奶調稀。濃度控制在放入平底鍋後可流動的狀態。

【品酒】學習品酒第二步：香氣輪

今天一起來看 學習品酒第二步：香氣輪

葡萄酒之所以迷人之處，香氣 扮演很關鍵的角色~

其實，品酒得到的快樂，很大部分都是來自於聞嗅葡萄酒的芬芳氣息呢!

很多人飲酒時不但看都不看，更別說聞，立馬就狂飲下肚。

每次看到這種情景，心裡都默默覺得好可惜呀~

完全錯過了葡萄酒的精華，只留下酒精催化後的感覺罷了。

還記得『品酒』的基本順序嗎？

『眼觀』-『鼻嗅』-『口嚐』

我們都已經學會了要觀察酒色，接下來就是把鼻子湊近杯中，好好的聞一聞。

聞嗅酒氣的時候，要把鼻子放入杯中，深深吸氣。

【品酒】活動花絮：巧克力與葡萄酒的甜蜜相遇

七夕情人節，巧克力與葡萄酒的甜蜜相遇

When Chocolate meets Wine.... on Chinese Valentine's Day!

那個周六的午後，充滿了笑聲和滿足~
炎炎夏日，一起在18度C 的巧克力空間裡
品酩著葡萄酒 與 品嚐著傳遞幸福的手工巧克力

這次的活動，由 湘誠葡萄酒 和 愛蜜蕾法式巧克力 共同舉辦。

要讓大家享用葡萄美酒的同時，也品嘗手工巧克力的甜蜜滋味~ 

5 款酒 x 5 款巧克力

1. 以"精選普錫科微氣泡酒" 開場: 清味蕾, 保持味覺清醒! 介紹如何品嚐巧克力5steps!
    介紹及品嚐 [巧克力原料x3種: 黑64%/牛奶/白] 

2. 大馬雅清香粉紅酒 Pink Goat x 七夕限定 [白巧克力*紫羅蘭黑醋栗 & 薔薇果醬]

3. 大馬雅晚摘型甜白酒 Sweet Goat x 迷迭香蜜桃牛奶巧克力餅乾塔

4. 海亞斯甜酒 x 方型水果軟糖白巧克力

5. 荷西費娜甜紅酒 x 心型純黑巧克力+"驚喜內餡"---

【旅行】極限大挑戰！澳洲高空跳傘 Skydiving Byron Bay

七月底和同期好友選了一個澳洲布里斯本班，原本是要去看海邊音樂祭 Splendour In The Grass 的，沒想到等我們選班成功時，票老早就賣光光了，於是朋友提議，「不如去跳傘吧！」

老實說我是膽子滿大的人，對於雲霄飛車、自由落體十分熱愛，海盜船更是要坐最後一排，也不是說不會怕，但那種飄起來的感覺爽感大過恐懼阿！加上之前看到好友喬安王的遊記，看起來十分刺激，害我也心癢癢想去跳。而且她這麼膽小的人都挑戰成功了，應該不恐怖八〜

只是因為價錢昂貴，多少澆熄我「不跳遺憾終生」的念頭，那就順其自然一切交給朋友決定吧！殊不知她也是一樣想法，結果兩個人到出發前都還沒安排好行程。不過因為她有事先問了同一班次其他組員要不要一起，獨樂樂不如眾樂樂麻。沒想到有看似溫柔少女的學姊說「真假妳們要去跳傘!!?? .... 好啊走！給妳們安排！」是想重新開始新的人生嗎？ 為了讓學姊成功跳到，這下我們非去不可了！

【品酒】學習品酒第一步：從觀察酒色開始

隨著年齡增加，開始越來越常接觸到葡萄酒，

無論是宴席還是聚會，葡萄酒著實已經蔚為風尚。

葡萄酒不只是一種酒精性飲料，更是一門藝術。

葡萄酒展現出世界各地多樣的風貌，

包含各種不同的種植技術、葡萄品種與釀造方法。

悠久的歷史與傳統，

經由不同民族對其顏色、香味與口感共同努力研究而成。

西方人一直深信：葡萄酒擁有一股神秘，來自諸神的力量。

所以，大家是不是應該要花點心思來了解葡萄酒呢?

你是不是從來記不得喝過什麼酒呢? 還是想說點什麼厲害的讚美但總是詞窮?

不要再胡亂喝一通，一起來認識葡萄酒吧！

【Chilling in Brisbane】澳洲/布里斯本必吃! ❤ Max Brenner 光頭的愛戀巧克力甜點店 ❤

今天要和大家分享的是同事好姐妹們每次飛澳洲必吃的巧克力甜點店：

Max Brenner!

這家澳洲發跡的巧克力專賣店可是虜獲了身邊眾多老少女的心，

常常去都是大排長龍，而且不分國籍男女老少都有！

久久才能飛到一次澳洲的我更是對他念念不忘～～～ 

到底它有什麼特別的呢？讓我們直接看圖解：

【旅行】在柏林當沙發客(上)：落荒而逃

歐洲的二月冷冽地讓人直打哆嗦，讓我這南國來的孩子著實吃不消，加上天性體寒虛弱超怕冷，即使每天都包著五六件衣物出門，依然感覺耳朵再一秒就會凍掉下地板。

柏林是將近兩個月旅行的最後一站，也是我的背包客經驗談中既生動有趣又驚悚的一站。

一切還是得先從漢堡Hamburg的”汽車共乘Car Sharing”開始。